Restaurant - Carte & Menu

Planche et son Saucisson : Sec, Fumé ou au Poivre 7.00 €

Assortiments de Verrines Festives : 12.90 €
- Tomates Confites, Crème Fouettée aux Herbes, Crevettes Marinées
- Tartare de Légumes du soleil et Brochette de Minis Saint Jacques
- Guacamole, Suprêmes d’Orange et Saumon aux Epices Douces
- Perles Marines et Chair de Crabe

Verrine de Foie Gras pour Deux, Toasts et Pain d’Epices 15.10 €
Les deux Verres de Sauternes en supplément en accompagnement 6.00 €

Salade de Gambas Tièdes au caviar d’Aubergines, Mesclun à la Vinaigrette Gourmande 15.50 €

Carpaccio de Boeuf et ses Copeaux de Parmesan 8.50 €

Tartare de Légumes du Soleil en verrine, Crevettes Marinées et crème Fouettée à l’Aneth 10.90 €

Rillettes de Cabillaud sur tartare de tomates 8.50 €

Marbré de Foie Gras aux Figues 16.80 € 14.80 € *

Pâté en Croûte d’Oie Gourmand et son Confit d’Oignons Maison 7.90 €

De la Mer : moyenne : 13.70 € / grande : 20.50 €
Bouquets, Crevettes Marinées, Saumon Fumé, Rillettes de Cabillaud et Crème Fouettée à l’Aneth

Soupe de Poisson et sa Garniture 7.90 €

Crumble D’aubergines, Queues de Crevettes Marinées 12.50 €

Plateau de Fruits de Mer 1 Personne 36.00 €
(1/2 tourteau, 6 Huîtres Isigny N°3, Crevettes Grises et Roses, 3 Langoustines, Bulots, Bigorneaux)

Plateau de Fruits de Mer 2 Personnes 69.00 €
(1 tourteau, 12 Huîtres Isigny N°3, Crevettes Grises et Roses, 6 Langoustines, Bulots, Bigorneaux)

Bulots Mayonnaise 9.00 €

Assiette de Crevettes Grises et Roses 8.90 €

Tourteau Mayonnaise 14.20 €

Huîtres Isigny N°3 Les 6 : 9.60 €
Les 9 : 13.50 €
Les 12 : 17.40 €

Buisson de Langoustines (10 Pièces) 22.40 €

Dos de Cabillaud en Croûte de Chorizo 13.70 €

Filet de Bar Sauce Vierge au Pesto 18.50 €

Gambas Flambées à la Badiane 18.60 €

Aile de Raie aux Câpres 13.60 €

Panachés de Poissons Façon Bouillabaisse 13.50 € 11.90 €

Tartare de Bœuf Préparé par nos Soins 14.80 €

Bavette d’Aloyau Race Normande, Sauce à l’Echalote 14.40 €

Souris d’Agneau Rôtie au Jus de Thym 21.30 € 18.80 € *

Filet de Canette Farcie aux Poires et au Foie Gras 15.60 €

Côte de veau à la Normande 17.90 €
Suprême de Poulet au Piment d’Espelette 13.90 €

Trio des Normands (Camembert, Pont l’Evêque et Livarot) 5.40 €

Nougat Glacé au Coulis de Fruits Rouges 5.40 € 4.70 € *

Carpaccio de Mangue, Sorbet Framboise 5.60 €

Crème Brûlée 5.00 €

Terrine de Pommes à la Normande 4.60 €

Moelleux tout Chocolat et son Anglaise 5.40 €

Soupe de Fraise, Glace Vanille 5.40 € 4.70 € *

Café Gourmand 7.60 €
Expresso, Pointu de Calvados ou Get 27, Minis Crunch, Choux à la Crème, Minis macarons et Verrine de Fruits

Coupe 2 Boules 3.00 €
Coupe 3 Boules 4.00 €

Parfums : Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Framboise, Cassis, Pomme Verte, Citron Vert, Pistache, Noix de Coco, Menthe Chocolat, Fruits de la Passion, Caramel Beurre Salé.

Supplément Chantilly : 0.80 €
Supplément Coulis : 0.80 € (Fruits Rouge, Chocolat, Café)

Café ou Chocolat Liégeois 5.40 €
(3 Boules Café ou Chocolat, Sauce Café ou Chocolat, Chantilly)

Dame Blanche 5.40 €
(3 Boules Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly)

Coupe Fruits Rouges 5.40 €
(Sorbet Cassis, Sorbet Framboise, Glace Fraise, Sauce Fruits Rouges, Chantilly)

Coupe des Îles 5.40 €
(Glace Coco, 2 Boules Sorbet Passion, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly)

Coupe Normande 6.70 €
(3 Boules Sorbet Pomme Verte, Calvados)

Colonel 6.70 €
(3 Boules Sorbet Citron Vert, Vodka)

Coupe Exotique 6.70 €
(3 Boules Passion, Passoa)

Coupe Fraîcheur 6.70 €
(3 Boules Glace Menthe Chocolat, Get 27)

Cidre Bouché Brut Non Pasteurisé
Le ¼ : 2.80 €
La Bouteille 75 cl : 6.00 €

A la Coupe 12 cl :

Nicolas Feuillatte « Réserve Particulière » AOC 8.90 €
Palmes D’or Millesimé 1998 AOC 11.00 €

Bouteilles 75 cl :

Nicolas Feuillatte « Réserve Particulière » AOC 29.00 €
Jacquart Brut AOC 30.00 €
Moët et Chandon Brut Impérial AOC 35.00 €
Veuve Clicquot Ponsardin AOC 36.00 €
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé AOC 55.00 €
Palmes D’or Millesimé 1998 AOC 49.00 €
Dom Pérignon Millésimé 2000 AOC 116.00 €

Loire :
Muscadet sur Lie AOC « La Chesnaie » 37,5cl : 4.00 € - 75cl : 7.00 €
Sancerre AOC André Dezat 37,5cl : 7.00 € - 75cl : 12.00 €
Menetou Salon AOC - 75cl : 12.00 €

Bourgogne :
Chablis AOC William Fèvre - 75cl : 15.00 €
Bourgogne Aligoté AOC Bouchard 37,5cl : 5.00 € - 75cl : 8.00 €
Mâcon villages AOC Les Escudettes 37,5cl : 6.00 € - 75cl : 8.00 €

Alsace :
Riesling AOC Dopff & Irion - 75cl : 9.00 €

Bordeaux :
Sauternes AOC Grande Réserve 37,5cl : 9.00 €
Château Brondelle AOC Graves 37,5cl : 6.00 € - 75cl : 9.00 €

Tavel AOC Domaine Maby 37,5cl : 6.00 € - 75cl : 10.00 €

Château Ferry Lacombe AOC Provence 37,5cl : 6.00 € - 75cl : 8.00 €

Le Rosé de Clarke, - 75cl : 13.00 €
Edmond de Rothschild AOC Bordeaux Rosé

Bordeaux :
Bordeaux AOC Kressman Monopole 37,5cl : 5.00 € - 75cl : 9.00 €
Château Grand Bouquey AOC Saint Emillion - 75cl : 14.00 €
Château David Médoc AOC Cru Bourgeois 37,5cl : 6.00 € - 75cl : 10.00 €
Château Brondelle AOC Graves 37,5cl : 7.00 € - 75cl : 11.00 €
Château Sergant AOC Lalande de Pomerol 37,5cl : 10.00 € - 75cl : 16.00 €
Château Croix Marbuzet AOC Saint Estèphe - 75cl : 14.00 €

Bourgognes :
Bourgogne AOC « La Vignée » - 75cl : 11.00 €
Bourgogne AOC Passe-Tout-Grains Bouchard 37,5cl : 5.00 € - 75cl : 8.00 €
Brouilly AOC Château de Pierreux 37,5cl : 7.00 € - 75cl : 10.00 €
AOC Hautes Côtes de Beaune AOC - 75cl : 11.00 €

Loire :
Saumur Champigny AOC 37,5cl : 5.00 € - 75cl : 9.00 €

Vallée du Rhône :
Côtes du Rhône Village AOC « Plan de Dieu » 37,5cl : 5.00 € - 75cl : 7.00 €

Alsace :
Pinot Noir AOC Alsace Dopff & Irion 37,5cl : 6.00 € - 75cl : 11.00 €

Bordeaux AOC Château Clos Normandin 25cl : 3.50 € - 50cl : 6.00 €

Côtes de Provence AOC Les Valadas 25cl : 3.50 € - 50cl : 6.00 €

Chardonnay Albrière Vin de Pays d’Oc 25cl : 3.50 € - 50cl : 6.00 €

Américano Maison 10 cl 7,00 €

Kir Vin Blanc (Cassis, Mûres, Pêche, Fraise des Bois, Framboise) 10 cl 3,10 €

Kir Royal 12 cl 9,10 €

Ricard, 2 cl 3,50 €

Martini Rouge, Blanc, Campari 5 cl 3,50 €

Suze 5 cl 3,50 €

Porto Rouge, Porto Blanc 5 cl 3,50 €

Pommeau de Normandie 5 cl 3,50 €

Muscat de Rivesaltes 5 cl 3,50 €

Saint Raphael 5 cl 3,50 €

Gin Gordon’s 6,50 €

Tequila Camino Real 6,50 €

Vodka Smirnoff 6,50 €

Malibu, Passoa, Soho 6,50 €

Rhum Havana Club 6,50 €

Whisky Clan Campbell 6,80 €

Whisky Macallan 12 ans 8.20 €

Whisky Highland Park 12 ans 7.80 €

Whisky Bourbon Four Roses 7,00 €

Whisky Jameson 7,00 €

Supplément Sodas ou Jus de Fruits 1.00 €

Jus de fruits : 25 cl 3.60 € 3.20 € *
Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Pamplemousse, Tomate

Sirop à l’eau 25 cl 2.40 €

Limonade 25 cl 2.60 €

Diabolo, Lait au Sirop 25 cl 2.80 €

Orangina, Neastea, Schweppes 25 cl 3.80 €

Sodas : 33 cl 3,80 €
Coca Cola, Light, Zéro, Sprite, Fanta Orange, Perrier

Evian 25 cl 3.10 € 2.80 € *

Evian, Badoit, Eaux de Perrier 50 cl 3.80 € 3.40 € *

Evian, Badoit, Eaux de Perrier 100 cl 4.80 € 4.30 € *

Heinekein Pression 25 cl 3,50 €
50 cl 6.00 €

Panaché/Monaco 25 cl 3.60 €

Affligem Pression 25 cl 4.00 €
50 cl 7.00 €

Bouteilles : 33 cl 4.80 €
Adelscott, Desperados, Pelforth Brune, Hoogarden, Smirnoff Ice

Supplément Picon Bière 0.80 €
Supplément sirop 0,20 €

Café 2.50 € 2.20 € *

Grand café, Grand Décaféiné 3,50 €

Décaféiné 2.60 €

Noisette 2,80 €

Café Crème, 3.50 €

Thé nature (Ceylan, Earl Grey, Vert à la Menthe) Infusions (tilleul, verveine) 3.10 € 2.80 € *

Thé au lait, au citron 3,40 €

Chocolat 3,80 €

Cappuccino, Chocolat Viennois 4,20 €

Sans Alcools : 5.70 €

Carribean Sun :
Vague rafraîchissante de 4 Fruits Exotiques : Papayes, Mangues, Ananas, Fruits de la Passion et Jus d’Orange

Coconut King :
Délicat Nectar de Noix de Coco, Vanille, Crème et Jus d’Ananas

Jungle Green :
Délicieux Mélange de Kiwis, Pommes Vertes, Aloé Véra, Bananes et Jus d’Orange

Alcoolisés : 8.50 €

Pina Colada :
Rhum Jamaïcain, Crème de Noix de Coco, Crème et Jus d’Ananas

Zomby :
Rhum Blanc, Rhum Brun, Abricot, Epice, Citron Vert et Jus d’Orange

Mai Tai :
Rhum Blanc, Rhum Brun, Cerise, Amande, Citron Vert, Grenadine et Jus d’Orange

Sex on The Beach :
Vodka, Maracuja, papaye, Pèche, Pèche Blanche, Jus d’Orange et Jus d’Ananas

Swimming Pool :
Rhum Jamaïcain, Vodka, Crème de Noix de Coco, Curaçao Bleu, Crème et Jus d’Ananas

Eaux de vie : (Mirabelle, Framboise, Poire William) 6,50 €

Grand-Marnier, Cointreau 6,50 €

Mandarine Impériale, Bailey’s 6,50 €

Get 27, Get 31, Marie Brizard 6,50 €

Calvados Boulard 4 ans d’âge 6,80 €

Calvados Boulard 12 ans d’âge 8,50 €

Fine de Cognac Hennessy VSOP 6,50 €

Cognac Davidoff Classic 13,50 €

Armagnac Janneau VSOP 6,50 €

« Entre Terre et Mer »

Carpaccio de Boeuf et ses Copeaux de Parmesan
Pâté en Croûte d’Oie Gourmand
Bulots mayonnaise
Soupe de Poissons
Rillettes de Cabillaud sur tartare de tomates

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Bavette à l’Echalote
Suprême de Poulet au Piment d’Espelette
Aile de Raie aux Câpres
Panachés de Poissons Façon Bouillabaisse

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Terrine de Pommes à la Normande
Soupe de Fraise, Glace Vanille
Nougat Glacé au Coulis de Fruits Rouges
Crème Brûlée
Coupe trois boules

« Menu Plaisir  »

Salade de Gambas Tièdes au caviar d’Aubergines, Mesclun à la Vinaigrette Gourmande
Tartare de Légumes du Soleil en verrine, Crevettes Marinées et crème Fouettée à l’Aneth
Marbré de Foie Gras aux Figues
Crumble d’Aubergines aux Queues de Crevettes Marinées
Les 9 Huîtres d’Isigny

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Souris d’Agneau au Thym
Côte de veau à la Normande
Filet de Bar Sauce Vierge au Pesto
Gambas Flambées à la Badiane
Filet de Canette Farci aux Poires et au Foie Gras

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Trilogie de Fromages Normands
(supp 4.00 €)

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Dessert à la Carte